«فرمند» برند خوشمزه و خاطرهساز
متولدین دهههای ۶۰ و ۷۰ درباره خوراکیها و تنقلات خاطرات مشترکی در ذهن دارند که شاید بتوان دلیل آن را محدودیتهای ورود کالاهای گوناگون به کشور و تنوع کم محصولات غذایی داخلی دانست. یکی از این خاطرههای خوشمزه مشترک، تیوپهای آبی و قرمزی بود که ظاهری شبیه به خمیردندان داشت، اما محتوای آن ربطی به بهداشت دهان و دندان نداشت. کرم کاکائویی «فرمند» محصولی بود که باعث شد این برند شیرین به خوبی شناخته شود و به مرور با تولید محصولات متنوع به جایگاه کنونیاش برسد. در این گزارش ضمن آشنایی با بنیانگذار برند «فرمند» و مسیر رشد آن، مروری بر دادههای این شرکت در سامانه «رسمیو» خواهیم داشت.
علیرضا منسوب شانجانی: “موفقیت در صنعت مواد غذایی، چیزی فراتر از تولید است؛ ترکیبی از کیفیت، شناخت سلیقه مصرفکننده و نوآوری است که «فرمند» همیشه به آن پایبند بوده است.”
تاریخچه شرکت فرمند ، این حیاط و اون حیاط
علیرضا منسوب شانجانی در سال ۱۳۳۷ در منطقه شانجان شبستر از توابع تبریز متولد شد. شانجان به عنوان پایتخت شیرینی و شکلات شناخته میشود و عمده تولیدکنندگان صنعتی شکلات و شیرینی مثل شیرین عسل، در آن ریشه دارند. شانجانی دوران تحصیل را در روستایی در چهار کیلومتری خانهشان سپری کرد . او در ۱۹ سالگی برای کار راهی تهران شد. او نخستین تجربه کاریاش را در یک کارگاه تولید نقل و نبات به دست آورد؛ جایی که بیشترین مشتریانش عروس و دامادها بودند.
بیشتر بخوانیدهمه چیز درباره فروشگاه رفاهمجموعه فروشگاههای زنجیرهای «رفاه» در سال ۱۳۷۴ آغاز به کار کرد، در دولت سازندگی و درست در زمانی که سیاستهایی مانند توسعه اقتصادی با بیشترین شدت ممکن دنبال میشد. حضور شخص رییسجمهور در افتتاح برخی از شعبههای مهم این فروشگاه، نشانگر اهمیت آن برای دولت وقت است. فروشگاههای «رفاه» هنوز هم در بسیاری از نقاط […]
از نقل و نبات تا شکلات
بعد از گذشت پنج سال، شانجانی یک روز به قصد خرید شکلات برای کارگاه به منزل شخصی رفت که شکلات درست میکرد. او با دیدن این شخص، مهمترین تصمیم زندگیاش یعنی خروج از کارگاه نقل و نبات و آغاز تولید شکلات را گرفت. شانجانی با اجاره یک کارگاه ۲۵ متری، تولید شکلات را آغاز کرد. او محصولاتش را با خودروی شخصی به فروشگاهها میبرد. او با سعی و خطا وتحقیق درباره شیوههای تولید شکلات، کمکم کارش را توسعه داد. با بالاتر رفتن کیفیت محصول، شکلاتهای شانجانی مشتریهای بیشتری در میان مغازهداران پیدا کرد و او کمکم به فکر تأسیس یک کارخانه افتاد. کارآفرین ۳۷ ساله در سال ۱۳۷۴ با تکیه بر تجربیاتش در کارگاه شکلاتسازی، شرکت «شکلات پرند» را راهاندازی کرد. شرکتی که محصولاتش را با نام تجاری «فرمند» روانه بازار کرد و با بهره گیری از دانش، فناوری و ماشینآلات روز اروپا، توجه مصرفکنندگان را به خود معطوف کرد.
کسب و کار خانوادگی
شرکت «شکلات پرند» ۵۰ میلیارد تومان سرمایه ثبتی دارد . تعداد محصولات ثبت شدهاش در «رسمیو» به هزار و ۴۳۹ عدد میرسد. کارخانه تولید محصولات «فرمند» در ساوجبلاغ استان البرز واقع است و دفتر مرکزی شرکت در خیابان میرزای شیرازی تهران قرار دارد. بیشترین ظرفیت تولید در میان محصولات «فرمند» به پودر ژله اختصاص دارد که با ظرفیت ۱۲ هزار تن تولید میشود. ریاست هیئتمدیره شرکت بر عهده علیرضا منسوب شانجانی است . ابراهیم منسوب شانجانی مدیرعاملی را در اختیار دارد. حضور چهار نفر با نام خانوادگی منسوب شانجانی در هیئتمدیره، نشان میدهد «فرمند» یک تجارت خانوادگی است.علیرضا منسوب شانجانی عضو هیئتمدیره شرکت «نیکان تجارت پرند» نیز است. شرکتی که با هدف صادرات و واردات مواد غذایی و کالاهای مجاز بازرگانی راهاندازی گردید و البته دادههای آن در «رسمیو» نشان میدهد چندان فعال نیست.
بیشتر بخوانیداز تاکسی یاب تا اسنپ؛ سرگذشت بزرگترین تاکسی اینترنتی ایران از آغاز تا امروزدر کمتر از یک دهه، شیوهی رفتوآمد شهری در ایران دستخوش تحولی بنیادین شده است. تنها چند سال پیش اگر در تهران یا سایر کلانشهرها بدون وسیلهی نقلیهی شخصی قصد سفر داشتید، باید با آژانسهای تلفنی تماس میگرفتید و بسیار پیش میآمد با پاسخهایی نظیر «ماشین نداریم»، «به آن محدوده نمیرویم» یا «یک ساعت دیگر […]
نوتلای ملی!
شرکت ایتالیایی «فررو» در سال ۱۹۶۳ شکلات فندقی خوشطعمی به بازار عرضه کرد که در عرض چند سال جهان را به تسخیر خود در آورد؛ «نوتلا». با توجه به نرخ بالای ارز، خرید نوتلا در ایران چندان به صرفه نیست و مثلاً در حال حاضر برای یک شیشه نوتلای ۳۵۰ گرمی باید مبلغی در حدود ۱۳۰ هزار تومان بپردازید. «فرمند» به درستی این نیاز را درک کرد و کرم کاکائوی فندقی را با کیفیتی قابل رقابت با نوتلا به بازار عرضه کرد. حالا این محصول که قیمتی کمتر از ۶۰ هزار تومان دارد، از پرفروشترین تولیدات «فرمند» به شمار میرود. به جز کرم کاکائوی فندقی، شرکت «شکلات پرند» محصولات پرطرفدار دیگری هم دارد. شکلاتهای واقعی این شرکت که «گالاردو» نام دارد، از تنوع قابل قبولی در طعم و بستهبندی و درصد خلوص برخوردار است و علاوه بر آن، پودر ژله «فرمند» را میتوان محبوبترین پودر ژله بازار دانست.
بیشتر بخوانیدداستان برند اشیمشی؛ از نوستالژی تا بازگشت دوبارهدر تاریخ برندهای ایرانی، نامهایی وجود دارند که شنیدن اسمشان تنها یک محصول خاص را به ذهن متبادر نمیکند، بلکه بخشی از یک دورهی زندگی را به خاطر میآورند. «اشیمشی» بیتردید یکی از همین نامها است. برای بسیاری از ما، این واژه فراتر از یک برند یا محصول، نشانی از لحظههایی ساده و زنده از […]
نتیجهگیری
برند «فرمند» نهتنها یکی از خاطرهسازترین نامها در صنعت شکلات ایران است، بلکه با نوآوری و درک نیاز مشتریان توانسته جایگاه ویژهای در بازار پیدا کند. از یک کارگاه ۲۵ متری تا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شیرینی و شکلات کشور، «فرمند» با تکیه بر کیفیت، خلاقیت و شناخت دقیق بازار رشد کرده است. اگر به دنبال جایگزینی برای برندهای خارجی با همان کیفیت و قیمت مناسبتر هستید، شکلاتهای «فرمند» انتخابی هوشمندانه خواهد بود.
سوالات متداول
علیرضا منسوب شانجانی ابتدا در یک کارگاه نقل و نبات کار میکرد، اما با دیدن ظرفیت بالای بازار شکلات، مسیرش را تغییر داد و با اجاره یک کارگاه کوچک، تولید شکلات را آغاز کرد.
فرمند با استفاده از ماشینآلات روز اروپا، محصولاتی باکیفیت تولید کرد که از نظر قیمت و کیفیت توان رقابت با برندهای خارجی مانند نوتلا را دارند.
کرم کاکائوی فندقی فرمند که بهعنوان نوتلای ایرانی شناخته میشود، یکی از پرفروشترین محصولات این برند است.
کارخانه این برند در ساوجبلاغ استان البرز واقع شده و دفتر مرکزی آن در خیابان میرزای شیرازی تهران قرار دارد.
